Постой!
Получи подарок к первому заказу
Нажимая кнопку вы даете свое согласие на обработку персональных данных, в соответствии с нашей политикой конфиденциальности
Секреты фермерского мяса от «Амбарцево»
Усаживайтесь поудобнее. Будет интересно.
Нежирная свинина
То, что жирность свиного мяса зависит от части туши, многие знают. Но не менее важна порода животного.
Мы работаем с такими видами как дюрок, ландрас, русская белая. Два первых очень прихотливы в уходе и кормах. Но! Они отличаются малым содержанием сала, что сильно влияет на вкус мяса. Оно более нежное.
Такая часть туши как вырезка у этих пород сравнима по калорийности с куриной грудкой. В этом и состоит секрет свинины от «Амбарцево», которую так любят наши клиенты. Оно не только нежное, нежирное и вкусное, но еще и полезное.
Мы работаем с такими видами как дюрок, ландрас, русская белая. Два первых очень прихотливы в уходе и кормах. Но! Они отличаются малым содержанием сала, что сильно влияет на вкус мяса. Оно более нежное.
Такая часть туши как вырезка у этих пород сравнима по калорийности с куриной грудкой. В этом и состоит секрет свинины от «Амбарцево», которую так любят наши клиенты. Оно не только нежное, нежирное и вкусное, но еще и полезное.
В свином мясе содержатся необходимые организму аминокислоты, витамины группы В, железо и фосфор. А также тиамин, селен и цинк, которые очень важны для укрепления иммунитета.
Баранина не всегда пахнет
Ох, уж этот специфичный запах и привкус баранины, которых многих отталкивает.
Вы наверняка думаете, что это именно особенность мяса. Но большую роль играет порода животного (да-да!) и условия содержания.
В нашей стране в основном разводят овец романовской породы. Они неприхотливы и очень плодовиты. Но к сожалению, их мясо имеет тот самый запах и привкус.
Именно поэтому «Амбарцево» работает с такими породами как эдильбаевская и меринос. И радует своих клиентов сочной бараниной без ярко выраженного вкуса и запаха, что каждый раз с удивлением отмечают новые покупатели.
Такой вот секрет — правильный выбор породы и жесткие требования к условиям содержания.
Вы наверняка думаете, что это именно особенность мяса. Но большую роль играет порода животного (да-да!) и условия содержания.
В нашей стране в основном разводят овец романовской породы. Они неприхотливы и очень плодовиты. Но к сожалению, их мясо имеет тот самый запах и привкус.
Именно поэтому «Амбарцево» работает с такими породами как эдильбаевская и меринос. И радует своих клиентов сочной бараниной без ярко выраженного вкуса и запаха, что каждый раз с удивлением отмечают новые покупатели.
Такой вот секрет — правильный выбор породы и жесткие требования к условиям содержания.
Обратите внимание: наше мясо халяль!
Телятина - это не говядина
Правда-правда.
Очень часто нечестные продавцы, желая заманить покупателя, выдают говядину (мясо взрослых животных) за телятину.
Ведь мясо молодых животных нежнее и мягче. Рекомендовано в рацион даже детям и беременным. Поэтому пользуется большим спросом.
«Амбарцево» предлагает своим клиентам мясо молодых бычков не старше 1,5 лет.
Почему нам можно доверять спросите вы?
Очень часто нечестные продавцы, желая заманить покупателя, выдают говядину (мясо взрослых животных) за телятину.
Ведь мясо молодых животных нежнее и мягче. Рекомендовано в рацион даже детям и беременным. Поэтому пользуется большим спросом.
«Амбарцево» предлагает своим клиентам мясо молодых бычков не старше 1,5 лет.
Почему нам можно доверять спросите вы?
Во-первых, мы работаем с герефордской и лимузинской породами. Они отлично зарекомендовали себя по показателям продуктивности, набора массы и качества мяса.
А во-вторых, грамотная организация цикла мясопроизводства. Ведь чем дольше живет животное, тем больше расходов на содержание и корма. Поэтому мы сделали ставку на более короткий цикл производства, ориентируясь на спрос покупателя именно на телятину.
Вот и весь секрет. Благодаря которому на столе наших клиентов нежное и мягкое мясо молодых бычков по очень доступным (по сравнению с рыночными) ценам.
Как вам наши секреты? Готовы попробовать на вкус?
А во-вторых, грамотная организация цикла мясопроизводства. Ведь чем дольше живет животное, тем больше расходов на содержание и корма. Поэтому мы сделали ставку на более короткий цикл производства, ориентируясь на спрос покупателя именно на телятину.
Вот и весь секрет. Благодаря которому на столе наших клиентов нежное и мягкое мясо молодых бычков по очень доступным (по сравнению с рыночными) ценам.
Как вам наши секреты? Готовы попробовать на вкус?
Похожие статьи:
Контакты
Оформить или скорректировать заказ вы можете по телефону или в чате на сайте:
ООО "Амбар Маркет", Юридический адрес: 606446, Нижегородская обл, Бор г, М.Горького ул, д. 108, кв. 83
© 2021 - 2026 АМБАРЦЕВО. Все права защищены
По вопросам сотрудничества: fermerskoe.nn@yandex.ru