В наборе нежные куски свинины и телятины без костей и кожи. Их не нужно обрабатывать или разделывать, вы можете начинать готовить сразу после получения. Для семьи из четырех человек в этом наборе достаточно мяса для приготовления первых и вторых блюд в течение двух - четырех недель. Из этой порции можно приготовить стейки, плов, гуляш, рулеты, шашлыки. Объем набора удобен для хранения, так как все мясо легко помещается в стандартную морозильную камеру. Мясо доставляется охлажденным в течение 24 часов с момента разделки до доставки.
Вес: 12 кг В состав набора обычно входят такие части, как свинина: шея, карбонад, лопатка, задок (окорок), грудинка телятина: тазобедренный отруб (задок), края, шея, грудинка, мякоть реберной части, лопатка
Важно: телятина - используются бычки до 1,5 лет, свинина - используется маложирная и средне жирная, мясо проходит обязательный контроль, сертификацию и сопровождается всеми необходимыми документами.
Стоимость: конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом